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Rollitos de primavera

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Receta deRollitos de primavera

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Receta enviada por ajioli
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Descripción de la receta Rollitos de primavera

Riquísimos rollitos de primavera al estilo chino con verduras y castañas.

Recetas de Verduras » Fritas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Rollitos de primavera?

  • 1 paquete de hojaldre congelado
  • 100 gr de calabaza
  • 50 gr de castañas

¿Cómo se prepara Rollitos de primavera?


Pasos previos: cortamos la calabaza en trocitos; picar la cebolla, el pimiento rojo, las castañas y el repollo; descongelar el hojaldre.

Extendemos el hojaldre sobre una superficie cubierta de harina, y hacer rectángulos muy finitos. A continuación colocamos sobre un rectángulo la calabaza, en otro la cebolla y el pimiento rojo, en otro las castañas y en otro el repollo.

Ahora cerramos los rectángulos en forma de pañuelo de tal forma que queden bien cerrados por todos los lados.

Finalmente freímos los rollitos en aceite muy caliente y los escurrimos bien.

Nota del autor

Estos rollitos se pueden congelar si la masa de hojaldre es fresca y no congelada.

La receta Rollitos de primavera tiene 2 comentarios

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Avatar de marcosmg marcosmg

A mí también me gustan así, aunque en los restaurantes chinos te los ponen con verduras y especias especiales, con bambú o trozos de lechuga o repollo. Rollitos de primavera. marcosmg el 27-11-2010

Avatar de maya maya

Rollitos de primavera los hay de muchos rellenos, a mi me gustan los que llevan carne. De todas formas que la pasta sea hojaldre no me parece a mi muy original, pero es una pasta fácil de conseguir en los supermercados. Besitos. Rollitos de primavera. maya el 05-05-2010

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